Borat Sagdiyev (Sacha Baron Cohen) wird von der kasachischen Regierung beauftragt, in einer Art Feldstudie neue Erkenntnisse über die amerikanische Bevölkerung zu gewinnen. Gemeinsam mit seinem Produzenten Azamat Bagatov (Ken Davitian) tritt er eine abenteuerliche Reise an, die ihn zunächst nach New York führt. Dort angekommen, sieht er die Badenixe Pamela Anderson in der bekannten Fernsehserie "Baywatch" und verliebt sich in sie. Als er die erfreuliche Nachricht aus der fernen Heimat erhält, dass seine Frau gestorben ist, macht er sich auf den Weg seine neue Angebetete kennen zu lernen. Die Freundschaft zu seinem Produzenten Azamat wird dabei auf die Probe gestellt.

Nach Ali G. brachte der britische Komiker Sacha Baron Cohen mit Borat eine weitere Figur aus seiner Fernsehserie "Da Ali G. Show" auf die Leinwand. Der enorme Erfolg an den Kinokassen wurde durch den Medienhype, der um die politisch kontroverse Figur Borat entstand, begünstigt. Insbesondere Kasachstan und das kleine rumänische Dorf Glod, in dem der Film teilweise gedreht wurde, fühlten sich durch die Darstellung im Film beleidigt. Schadensersatzklagen waren die Folgen.